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市场行情

9月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

发布时间:2021-09-09 14:24:19   来源:农业农村部畜牧兽医局   作者:   阅读:(713)  

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,9月份第1周(采集日为9月1日)生猪、鸡蛋、白条鸡、生鲜乳价格下降,活鸡、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、羊肉、豆粕价格上涨,牛肉、玉米、配合饲料价格持平。 

生猪价格。全国活猪平均价格14.43元/公斤,比前一周下降2.6%,与去年同期相比(以下简称“同比”)下降61.1%。所有省份活猪价格下降。华南地区活猪平均价格较高,为15.88元/公斤;东北地区较低,为13.21元/公斤。全国猪肉平均价格24.42元/公斤,比前一周下降2.0%,同比下降56.5%。四川、甘肃2个省份猪肉价格上涨,山东、北京、广东、辽宁、吉林、福建等28个省份价格下降。华南地区猪肉平均价格较高,为27.64元/公斤;东北地区较低,为20.02元/公斤。全国仔猪平均价格34.72元/公斤,比前一周下降5.0%,同比下降68.2%。所有省份仔猪价格下降。华东地区仔猪平均价格较高,为38.88元/公斤;东北地区仔猪平均价格较低,为27.00元/公斤。 

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.09元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨17.6%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.40元/公斤,比前一周下降0.7%,同比上涨31.8%。全国活鸡平均价格19.31元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比下降2.7%。白条鸡平均价格21.45元/公斤,比前一周下降0.1%,同比下降2.3%。商品代蛋雏鸡平均价格为3.71元/只,比前一周上涨0.3%,同比上涨0.3%。商品代肉雏鸡平均价格为3.31元/只,比前一周上涨0.6%,同比上涨4.1%。 

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格85.25元/公斤,与前一周持平,同比上涨1.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.07元/公斤,比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格81.93元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨2.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格78.22元/公斤,与前一周持平。 

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.35元/公斤,比前一周下降0.7%,同比上涨15.1%。 

饲料价格。全国玉米平均价格2.95元/公斤,与前一周持平,同比上涨20.9%。主产区东北三省玉米平均价格为2.65元/公斤,与前一周持平;主销区广东省玉米价格3.07元/公斤,与前一周持平。全国豆粕平均价格3.81元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨16.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.62元/公斤,与前一周持平,同比上涨11.0%。肉鸡配合饲料平均价格3.65元/公斤,与前一周持平,同比上涨10.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.38元/公斤,与前一周持平,同比上涨11.6%

2021年9月第1周(总第35周)畜产品、饲料集市价格 

 单位:元/公斤、元/只 

项目 

本周 

上年同期 

前一周 

同比% 

环比% 

仔猪 

34.72 

109.03 

36.56 

-68.2 

-5.0 

活猪 

14.43 

37.14 

14.81 

-61.1 

-2.6 

猪肉 

24.42 

56.09 

24.93 

-56.5 

-2.0 

鸡蛋 

11.09 

9.43 

11.12 

17.6 

-0.3 

主产省鸡蛋 

10.40 

7.89 

10.47 

31.8 

-0.7 

活鸡 

19.31 

19.85 

19.29 

-2.7 

0.1 

白条鸡 

21.45 

21.96 

21.47 

-2.3 

-0.1 

商品代蛋雏鸡 

3.71 

3.70 

3.70 

0.3 

0.3 

商品代肉雏鸡 

3.31 

3.18 

3.29 

4.1 

0.6 

牛肉 

85.25 

83.97 

85.21 

1.5 

0.0 

羊肉 

81.93 

80.21 

81.88 

2.1 

0.1 

主产省生鲜乳 

4.35 

3.78 

4.38 

15.1 

-0.7 

玉米 

2.95 

2.44 

2.95 

20.9 

0.0 

豆粕 

3.81 

3.27 

3.80 

16.5 

0.3 

育肥猪配合饲料 

3.62 

3.26 

3.62 

11.0 

0.0 

肉鸡配合饲料 

3.65 

3.30 

3.65 

10.6 

0.0 

蛋鸡配合饲料 

3.38 

3.03 

3.38 

11.6 

0.0 

蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 

生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。